菌紋木是指由真菌引起著色的木材，也即花 斑木。“花斑木”之稱由美國(guó)愛(ài)荷華州立大學(xué)郭夢(mèng)麟老師所著的《木材腐朽與維護(hù)》一書中所 翻譯的“花斑”一詞而來(lái)，指來(lái)源于美國(guó)俗語(yǔ)的Spalted wood，隨后又譯為菌紋木。因該技術(shù)在 歐美國(guó)家的歷史上主要流傳下來(lái)的菌紋木工藝品 多為教堂等的鑲嵌畫、家具貼面作品，與我國(guó)多 使用礦物作為彩色顏料作壁畫及建筑裝飾不同， 故菌紋木制作也可稱為木材生物彩繪或木材真菌 彩繪。菌紋中的菌紋線類型所形成的黑色及黑褐 色線條主要由黑色素構(gòu)成，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，歐 洲一些著名教堂中的壁畫等藝術(shù)作品歷經(jīng)半個(gè)多 世紀(jì)，色彩仍然鮮艷。美國(guó)俄勒岡州立大學(xué)的 Robinson 對(duì)菌紋木在現(xiàn)代的應(yīng)用做了大量研究， 其中規(guī)模化應(yīng)用的研究包括了樹種的優(yōu)選、菌種 組合、染色方法、滅菌條件等方面。

1 實(shí)驗(yàn)材料與方法

1.1 試樣處理

白木香木段為 10 年生白木香樹高 2.5～3.5 m 處主干，直徑 6～7 cm，2016 年采集后置于通風(fēng) 處氣干，木材材色白色至淺黃色，生長(zhǎng)輪不明 顯。直徑較大者鋸成 2～3 cm 高的小圓盤 8 片 （編號(hào) W1～W8），直徑較小者鋸成長(zhǎng) 25 cm 的 木段 8 段（編號(hào) Y1～Y8）。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《木材 含水率測(cè)定方法》GB/T 1931—2009 測(cè)量白木香 氣干條件下的含水率，測(cè)得白木香木樣平均含水 率為 10.76%（樣本重復(fù) 5，標(biāo)準(zhǔn)偏差 0.001 6，變 異系數(shù) 1.52%）。為將木材含水率調(diào)節(jié)至適宜菌 株 Diaporthe sp. 63-4 生長(zhǎng)的 40% 含水率,根據(jù) 白木香氣干材質(zhì)量，計(jì)算各木樣達(dá)到 40% 含水率 所需的葡萄糖溶液（20% 質(zhì)量濃度）體積或過(guò)濾 水體積。加糖處理。編號(hào) Y1～Y8 木樣兩端以電鉆打 孔 6 cm 深孔洞，用滴管將葡萄糖溶液滴入一端的 孔洞，并以水循環(huán)式真空泵在另一端抽氣，讓木 樣吸收葡萄糖溶液；編號(hào) W1～W4 木樣橫斷面上 以毛筆蘸葡萄糖溶液畫一條通過(guò)髓心的橫線，直 至計(jì)算的葡萄糖溶液完全滲入木樣；在 W5～W8 木樣橫斷面上以毛筆蘸過(guò)濾水畫類似的橫線。

1.2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

實(shí)驗(yàn)設(shè)置 4 組處理，分別為：A 組為未滅菌 加糖處理接種 Diaporthe sp. 63-4；B 組為未滅菌 加糖處理接種 Diaporthe sp. ZXH18-6；C 組為滅 菌加糖處理接種 Diaporthe sp. 63-4；D 組為滅菌 不加糖處理接種 Diaporthe sp. 63-4。每組處理重 復(fù) 4 塊木樣。

1.3 真菌接種及培育

菌種為經(jīng)證實(shí)可以形成菌紋的菌株 Diaporthe sp. 63-4、Diaporthe sp. ZXH18-6，挑取菌絲至馬 鈴薯葡萄糖液體（PD）培養(yǎng)基，于 SHA-BA 型恒 溫水浴振蕩器（水溫（25±2）℃，轉(zhuǎn)速 131 r/min， 時(shí)間 5 d）培養(yǎng)得到接種物。 未滅菌木樣接種真菌，編號(hào) Y1～Y4 木樣接 種菌株 Diaporthe sp. ZXH63-4，編號(hào) Y5～Y8 木 樣接種菌株 Diaporthe sp. ZXH18-6。木樣在實(shí)驗(yàn) 室中 2 盞酒精燈前，以燒通紅并冷卻后的鑷子夾 取菌絲團(tuán)，塞滿試件孔洞，涂在木樣樹皮上， 用保鮮膜包裹，放入裝有已滅菌木屑（起到固 定及保溫作用）的密封塑料箱中，把溫濕度記 錄儀（妙昕 TH10R-EX 型）的探頭放入塑料箱 中，每小時(shí)記錄 1 次溫濕度值，塑料箱用保鮮膜 密封。 滅菌木樣接種菌 株 Diaporthe sp.  ZXH63-4。 木樣以白紙包裹，稱量記為 m1，經(jīng)高溫蒸汽滅菌 （博迅 BXM-30R 立式壓力蒸汽滅菌器，120 ℃， 45 min）后稱量，在超凈工作臺(tái)上吹風(fēng)并打開紫 外燈，調(diào)整含水率至 40%（質(zhì)量恢復(fù)至 m1），在 超凈工作臺(tái)上接種菌絲團(tuán)，接種后以保鮮袋包 裝，隨后置于恒溫箱（25±2）℃ 中黑暗培養(yǎng)。

1.4 分析方法

菌紋的量為 Scion Image 軟件分析菌紋與總面 積的占比。掃描木樣表面，從中間劈開后掃描 木樣內(nèi)部，由于木段縱面圓弧不便掃描分析，以 相機(jī)分別從兩側(cè)拍 1 張清晰照片，經(jīng) Photoshop 軟件將背景扣除后，再進(jìn)行分析。利用 SPSS 進(jìn) 行單因素方差分析。

2 結(jié)果與分析

白木香木樣不同處理?xiàng)l件下污染情況及菌紋 形成效果見(jiàn)表 1。未滅菌處理的木樣出現(xiàn)污染情 況，污染現(xiàn)象為大面積深入木材內(nèi)部的灰黑色染色，表面染色面積占整塊木樣的 50% 以上，菌紋 僅在木樣表面局部形成（圖 1a、1b）。Diaporthe sp.  63-4 形 成 的 表 面 菌 紋 顯 著 較 Diaporthe sp. ZXH18-6 多（表 2）。


滅菌處理的木樣僅在表面出現(xiàn)少量青霉污 染，青霉污染為接種后套保鮮袋時(shí)造成。滅菌后 加糖處理的木樣和不加糖處理的木樣表面菌紋量 差異不顯著，但均較未滅菌木樣的菌紋量顯著減 少（表 2）；所有處理中，僅滅菌加糖處理的木 樣形成內(nèi)部菌紋（圖 1c），但 4 個(gè)重復(fù)中有 1 個(gè) 木樣沒(méi)有形成內(nèi)部菌紋。

3 結(jié)論與討論

以2株 間 座 殼 屬 真 菌 Diaporthe sp. ZXH18-6 Diaporthe sp. ZXH63-4 在滅菌與未滅 菌、加糖與不加糖條件下接種到白木香木材上， 在室內(nèi)和恒溫箱中分別培育 60 d。經(jīng)過(guò)分析得出 以下結(jié)論：
1）未滅菌白木香木樣在培育過(guò)程中木塊攜帶 的雜菌生長(zhǎng)造成塊狀灰黑色染色。
2）加葡萄糖的滅菌白木香木樣更容易形成內(nèi) 部菌紋，未加葡萄糖或未滅菌白木香木樣的內(nèi)部 沒(méi)有形成菌紋，加葡萄糖處理有利于菌紋真菌 Diaporthe sp. 63-4 及 Diaporthe sp. ZXH18-6 在白木 香木材上定殖。
3）Diaporthe sp. 63-4 及 Diaporthe sp. ZXH18- 6 菌株可以在裝了木屑保溫的塑料箱內(nèi)（昆明冬 季，室溫 6.0～24.7 ℃、濕度 76.1%～96.4%）生 長(zhǎng)并形成菌紋，木屑起到了保溫作用。